ABOUT

食卓に愉快な風を。

食べることのまわりには、
たのしいことも、うれしいことも、
困ったことも、言いにくいことも、ぜんぶ混ざっています。

環境のこと、働く人のこと。
なんとかしたい気持ちはあるのに、
どこから手をつけたらいいか、誰に相談すればいいか、
わからないまま時間だけが過ぎてしまう。

それでも、商品やサービスを届ける以上は、
伝えるべきことも、決めなきゃいけないこともある。

honshokuは、そんな迷いや手探りに寄り添いながら、
企業のみなさんと一緒に考え、
食べることのまわりにある課題と向き合います。

すぐに正解は出なくても、じっくり考えれば、見えてくるかたちがある。
それを一緒に探す「思考の伴走者」でいたいと思っています。

商品やサービスが、どんな気持ちと出会い、どう食卓に届くのか。
その背景にある物語をどう編むか。届け方をどうするか。
honshokuは、フードデザインの視点から、

企画、ブランディング、商品開発、プロモーション、
そして共創の仕組みづくりまでを行い、
“なんかいいね” と思える未来の食の景色を、
ともにかたちにしていきます。

ABOUT
MEMBER

行動指針

honshokuが大切にしている、ものごととの向き合い方。

舞台は食卓

honshoku が考える企画は「食卓」が原点でゴール。
どんなに大きく見える取り組みでも、一人ひとりが自身の食卓でたのしむようになることが理想です。

温故知新

今ここにある食文化を否定したり、流行的にモノ・コトを生み出すことはしません。
あたりまえにあるものも違う角度から深堀りして、長く丁寧にたのしめる新しい食のあり方をつくります。

朗らか

「もっとたのしくできないか」という心持ちが基本姿勢です。
危機意識が企画のきっかけになったとしても、アウトプットの中でそれを深刻には伝えません。
あくまでも「たのしく」。その上で、真剣な取り組みを心がけています。

OUR
CONTENT

会社概要

社名
株式会社honshoku
所在地
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-8-18 K-1ビル3F
創業
2019年2月
URL
https://honshoku.com/
代表者
代表取締役 社長  平井 巧
事業内容
  • フードデザインによる課題解決
  • 自社コンテンツの企画・制作・運営
  • イベント・ウェブサイト・記事等の企画・制作・運営
  • 食関連の教育・講演事業
主な取引先
  • 株式会社味の素
  • エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社
  • 学校法人藤華学院
  • 東京農業大学
  • 株式会社ニッスイ
  • 三井物産株式会社
  • 株式会社ローソン
ページトップに戻る