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食を考える

WORLD FOOD NIGHT 2023 with 横浜〜世界とつながるわたしの食卓〜

CATEGORY
食を考える
DATE
2023.10
URL
https://worldfoodday-japan.net/event/report/6266/
KEYWORD
研修/講演 食品ロス/食の問題

10月6日(金)オンラインイベント「WORLD FOOD NIGHT 2023 with 横浜 〜世界とつながるわたしの食卓〜」を、「世界食料デー」月間 2023と横浜市資源循環局で共催。当日は小学生から大学生、会社員など幅広い88名の方が参加しました。

スピーカーとして国連食糧農業機関(FAO)駐日連絡事務所の日比絵里子さん、世界の台所探検家の岡根谷実里さん、そしてモデレーターとして honshoku平井が登壇しました。「みんなで食べる幸せ」を世界や日本の人々と分かち合うためのヒントを、世界規模の広い視点や、身近な食卓や台所からの視点を行き来しながら探りました。

↑当日のグラフィックレコーダー
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