鯖の棒鮨×マデイラ酒の衝撃

お酒を飲むと、しめにごはんを食べる人もいるけど、多くの場…

honshoku平井のコラム 1/19 手のつなぎ方

Twitterにも投稿したのだけれども、日中に外を散歩す…

honshoku平井のコラム 1/18 大好物をつくるむずかしさ

どうにも難しいねぇ。いなりずしをじぶんでつくるってのは。…

honshoku平井のコラム 1/17 食事をおいしくするために

しばらくストップしていた水泳を、またやることにした。再開…

honshoku平井のコラム 1/15 おコメに罪はないんだよ

オリジナル商品「honshokuのブレンド米」をマイナビ…

honshokuのブレンド米 米倉庫見学ツアーに行ってきました。

honshokuのオリジナルブレンド米は、東京・原宿にあ…

日本の油條は仙台名物の…

おむすびはごはんでできている。決してパンではない。 「当…

冷めた駅弁

「台湾にも駅弁がある」と聞いて驚いた。駅弁って日本にしか…

honshoku オリジナルの五ツ星お米マイスターブレンド発売!

お米を遊んでいる人が、世の中に本当に少ないなぁと思います…

honshokuのブレンド米 試食会「日本酒と〆の茶漬け」参加者募集中!

こんにちは。 honshokuは、今年の春からブレンド米…

ポテサラ醤油の仲間たち

テレビ朝日「スーパーJチャンネル」のロケで大衆食堂巡りを…

こしいぶきちゃん

ある会食でスペシャルに高級な日本料理店でごちそうになる機…

定食屋を救え!

自称「お米ヘンタイ」の柏木智帆と話していて、あーやっぱり…

小池精米店に聞く「ブレンド米ってなんですか?」

異なる産地の珈琲豆を掛け合わせた「ブレンドコーヒー」。タ…

栗ごはん考

栗ごはんが好き。 でも、栗ごはんを食べているとき、栗とご…

honshoku で「ブレンド米」をつくって販売します。

honshokuはいままで、東京原宿にある小池精米店さん…

東南アジア大陸3か国のまちなか朝ごはん

いま海外渡航中の東京外語大学4年生の真崎里砂さん。真崎さ…

カンボジアの道端スナック

いま海外渡航中の東京外語大学4年生の真崎里砂さん。真崎さ…

カンボジアのおうちで昼ごはん

いま海外渡航中の東京外語大学4年生の真崎里砂さん。真崎さ…

メニューは後ろのページから

飲食店に入ってメニューを開く。 お酒を飲む場合は、まずは…