仕事（と趣味）で、古米の劣化具合の実験をした。お米農家さ…
ポテトサラダに醤油をかけると、一緒に食事をしている人から…
夏なのに冷たい飲み物よりも、あたたかい飲み物を選ぶように…
「かけめし（鮭）」を注文したら、ごはんの上に焼き鮭が乗せ…
料理の盛りつけってとても大事。同じ料理でも盛り方ひとつで…
おいなりさんが苦手だったけど、おいなりさんを好みの味で自…
料理って味だけでなく見た目が重要。 そう思ったのは、しゃ…
現代のライフスタイルに合わせた経木を販売している「SHO…
何度かおじゃましている飲食店で、友人と一緒に揚げ出し豆腐…
