横浜市資源循環局｜「WORLD FOOD NIGHT 2023 with 横浜〜世界とつながるわたしの食卓〜」モデレーター
- CATEGORY
- 食を考える
- DATE
- 2023.10
- URL
- https://worldfoodday-japan.net/event/report/6266/
- KEYWORD
- 研修/講演 食品ロス
10月6日（金）オンラインイベント「WORLD FOOD NIGHT 2023 with 横浜 〜世界とつながるわたしの食卓〜」を、「世界食料デー」月間 2023と横浜市資源循環局で共催。当日は小学生から大学生、会社員など幅広い88名の方が参加しました。
スピーカーとして国連食糧農業機関（FAO）駐日連絡事務所の日比絵里子さん、世界の台所探検家の岡根谷実里さん、そしてモデレーターとして honshoku平井が登壇しました。「みんなで食べる幸せ」を世界や日本の人々と分かち合うためのヒントを、世界規模の広い視点や、身近な食卓や台所からの視点を行き来しながら探りました。
