honshokuからのお知らせ

[プレス]家で持て余しがちな食材を料理人のアイデアで救い出す。生活クラブ「サステイナブルフェス!」でサルベージ・クッキングをライブ配信

株式会社honshokuと一般社団法人フードサルベージは、生活クラブが開催する「サステイナブルフェス!」の中で、乾物や調味料など家で持て余しがちな食材を料理人のアイデアで救い出す「サルベージ・クッキング」をライブ配信しました。おうちでおいしくフードロスの解決を目指します。

くわしくは、こちらのプレスリリースをご覧ください。

[PRESS RELEASE]一社フードサルベージ _200710

フードサルベージ について

一般社団法人フードサルベージ
企業や行政と協働で食品ロスの再生プロデュースを手がける。食材を無駄にしないで、たのしく丁寧に食べきる方法を考え、食材を救うためのイベント 「サルベージ・パーティ®︎」や、食品ロスを再生する商品開発、クリエイティブ制作全般を企画。

サルベージ・パーティ

ホームページ:https://salvageparty.com
Facebook:https://www.facebook.com/salvage.party/