平井巧のコラム

「株式会社honshoku」になります。

こんにちは、平井巧です。

いままで、屋号「honshoku」の名のもと
個人事業主として活動してきましたが
2019年2月12日に会社を設立し
「株式会社honshoku」となりました。
ホンショクと読んでください。

フードロスを解決するための
「一般社団法人フードサルベージ」を
2016年3月に設立し、
こちらは今年で4年目に突入します。

法人化としてはフードサルベージの方が
さきにスタートをきりましたが
もともとその活動は
ホンショクの中で生まれたものでした。

ちなみにフードサルベージも
引きつづき活動を続けていきますので
どうぞ、よろしくお願いします。

で、ホンショクはなにするのか。

食卓に愉快な風を。

この言葉は、
ホンショクの名づけ親でもある
コピーライターの高野瞳さんが
掲げてくれたホンショクの旗じるし。

もう、これがすべてなんです。
愉快っていいことじゃないですか。

いつもの食卓に、
朗らかに、風穴をあける。
それが、ホンショクの
役割なんだと思っています。

朗らかに。
つまり、まじめにふざけます。

少し退屈な食卓も、よく見慣れた食卓も、
ホンショクのモノ・コトを試してみたら、
新しい風景に見えてくる。

そんな小さなよろこびを提供するため
コンテンツをつくっていきます。

どうぞ、よろしくお願いします。

株式会社honshoku
代表取締役 平井巧